Aunque ahora lo que pega es comer helados y beber granizados, hoy me he animado a hacer unas palmeritas de hojaldre rellenas de Nutella. Es una receta sencillísima que vi hace poco en el blog El rincón de las cosas bonitas, además de fácil, he de decir que se hace en un santiamén.
Os enseño el paso a paso:
Necesitamos una placa de hojaldre (con una tenemos para hacer 22 palmeritas aproximadamente) y un poco de Nutella.
1. Estiramos la masa.
2. Extendemos la Nutella al gusto.
3. Enrollamos el hojaldre (imaginamos una línea en el centro de la masa, doblamos el lado derecho hasta esa línea imaginaria y hacemos lo mismo con el lado izquierdo; y de nuevo repetimos la operación). Una vez enrollado cortar porciones de aproximadamente 1cm de grosor.
4. Se sitúan en la bandeja del horno separadas unas de otras para evitar que se peguen.
Con el horno previamente calentado a 200 grados se introduce la bandeja y se baja la temperatura a 180 grados, esperamos que se doren (unos 15 minutos), una vez doradas se dejan enfriar en la rejilla del horno y ¡¡a comer!!.
¡Están riquísimas!
¡Buenas noches y feliz finde!
Muuuuuuuaaak.
Ranyi
